秦楚網訊（十堰晚報）記者 李寅 通訊員 袁斌 賀貴修 報道：你一定吃過方便面，但你吃過“方便米”嗎？日前，竹山縣沛豐糧油工貿公司生產的“自熟雜糧米飯”填補市場空白，為消費者提供方便食品新選擇。與方便面不同的是，這種米飯自帶加熱包，加入熱水或涼水10—15分鐘后即可食用。

　　雜糧米飯以雜糧米為基礎，食品具有天然、綠色、營養、健康的品類特征，符合現代人“食不厭粗”的飲食觀念。雜糧米是用雜糧粉、米粉混合制成的米粒食品。去年7月，竹山縣沛豐糧油工貿公司引進雜糧米生產線，與武漢輕工大學、華中農業大學、武漢江聲科技公司等單位合作，掌握了“粗糧細做”的加工技術，開發出紫薯、葛根、魔芋、燕麥、喬麥等10類“米”，受到市場歡迎。隨后，沛豐糧油工貿公司組織技術人員在雜糧米的基礎上開始研發方便米飯。

　　在我省知名糧食專家的幫助下，日前，該公司成功研制出自熟雜糧米飯。它采用了一系列高科技工藝技術，不添加任何防腐劑，完好地保留了家煮米飯米香濃郁的風味，具有“營養美味、方便快捷、衛生安全、健康養生”等特點，具有廣闊的市場空間。這種米飯自帶加熱包，加入熱水或涼水10—15分鐘后即可食用。

　　昨日，沛豐糧油工貿公司董事長汪東告訴記者，自熟雜糧米飯是國內首創，企業標準已上報省衛生廳備案，生產許可證正在辦理之中。目前，該公司無菌生產車間、六面體真空包裝機、環氧地坪、凈化空調、微量秤、凈化門、功能區隔斷等均已安裝到位，4條生產線計劃于6月底投入批量生產，并開發多種風味的雜糧米飯，向方便食品市場進軍。