近日，從縣科技局傳出消息，我縣鑫源皂素公司研制的黃姜清潔化生產新工藝等４項技術，已獲得國家專利。采用新工藝生產使黃姜的利用率提高到９０％以上，排污量不足１０％，從根本上解決了黃姜加工污染問題，所分離出的淀粉和纖維可作為食品、飲料和造紙等原料。
　　采用傳統生產工藝從黃姜中提取皂素，其利用率尚不足０．７％，約占９５％的淀粉和纖維作為廢水、廢渣被排放掉，對環境造成嚴重污染。２００４年，縣鑫源皂素公司投資１００余萬元，率先對傳統皂素生產工藝進行改造，成功研制出黃姜清潔化生產新工藝，采用直接分離法，將淀粉和纖維從黃姜加工排放的廢棄物有效分離出來。據測算，與傳統生產工藝相比，企業采用新工藝每生產１噸皂素將新增利潤５萬元。據縣科技部門介紹，黃姜清潔化生產新工藝推行后，每公斤姜價可望由０．４元回升到１．２元。（陸龍和）