□ 欣 鴻
陽春三月,草長鶯飛,正是采摘春茶的極佳時節。
一大早,我們就驅車前往劉家山,去看那里的茶農采茶。
劉家山地處風景優美的霍河水庫,是竹山聞名的產茶大村。一下車,我們就被那蜿蜒起伏、青翠欲滴的茶山融化了:只見那一片片的綠色中,點綴著花花綠綠的斑點,那是采茶女們正在采茶。采茶女們身挎竹簍,雙手在茶樹上靈巧地舞動,嫩綠的茶葉就被她們悉數地裝進了簍里。在寂靜的山凹中,偶爾順著風傳來她們低低的話語,溫柔而纖細。還有那清脆的鳥鳴,穿過蘊藏著泥土氣息的空氣,在耳邊回響。除此之外就是安靜。安靜得讓人覺得這里就是世外桃源,一切喧囂全被隔在了這一排排、一畈畈的茶垅之外。
據當地茶農講,今年的春天來得早,茶事也就趕得急。因此,茶農必須抓緊時間采摘春茶。一斤“明前茶”,好的能賣千把元,次的也能賣五六百,所以采茶就得像打仗一樣爭分奪秒。村里有好多家茶葉加工廠,廠主人也都有茶山,他們一邊雇工采茶,一邊也收購新鮮芽茶。而其他茶農采的鮮芽,也就不再自己炒了,直接賣給茶廠。村民的小店和農家樂里也都售賣新茶,游客們臨走時都不忘帶回一些,送給親朋好友或留下自己喝。剛開始他們嫌店主賣的茶葉太貴,村里人就掰著指頭算賬給他們聽,說收一斤剛開園的鮮芽少說也得一百元,而炒一斤干茶要四斤左右的鮮芽,再加上人工和其他費用,成本就就差不多五百了。如果雇外村人來采茶,還要包吃包住……游客們聽著聽著就不再討價還價了。所以村里的茶農基本上不愁茶葉的銷路。
而茶農真正著急的卻是稍縱即逝的時間。過了清明,芽茶的價格就一天比一天低了,今天還賣一百,明天就變成了八十,滿滿一竹簍芽葉,還抵不上前幾天半簍的價錢。采茶人于是便嘀咕起來,話語雖然模糊,但意思卻很明白,他們是責怪茶廠把價格壓得太低。但嘀咕歸嘀咕,芽茶還得賣出去。他們心里清楚,茶葉就好比大姑娘,一旦錯過了青春年華,那就漸漸貶值了。清明時節雨水多,即便是下雨天,也得戴著斗笠出去采茶,只不過這樣炒出來的茶葉湯色差,賣不到好價錢。但節令不饒人,不情愿也得采,不然就成“谷雨茶”了。
這茶山連著片,中間有條道,從溪畔到山頂,上有云遮霧繞的文峰塔,下有煙波浩渺的圣水湖,這便吸引了不少南來北往的游客。游客們上山下山,都要經過茶山。看著那茶樹叢中遠遠近近的綠衣紅襖,便忍不住要與她們搭訕,并且提出一些稀奇古怪的問題,采茶女也熱情的回應他們,只不過她們說歸說、笑歸笑,可別指望她們抬一下頭或者停下手里的活兒,因為她們要專心致志采茶。等游客們走了,有人便會取笑城里人傻,說他們問的問題很白癡,于是笑鬧聲就像陽光一樣灑滿了茶山。她們還會說一些很葷腥的話題,比如誰家男人和誰家的女人相好,大黑天里在柳樹林里抱著親嘴,被女人家的大黃狗撞見了,大黃狗就撲上去咬那男人。又說誰家的老公公老不正經,經常乘兒媳婦不防備去摸她屁股……
正嘻嘻哈哈說笑著,突然有人踩到一條蛇,大聲尖叫起來。而叫聲還在風里飄著,她們卻又格格地笑起來。原來踩的并不是蛇,而是一截爛龍須草繩子。其實采茶女也知道,蛇是天下第一懶蟲,這個時節還在地底下休眠沒出來呢。但叫聲是必須要有的,否則就不是女人了。所以女人的話大多當不得真,就像她們剛才說的那些情事,沒準都是瞎編的……
到了下午四五點鐘,采茶女們便開始陸續下山了。但下山并不意味著收工,她們得把采摘的鮮芽送到茶廠去。當小竹簍里碧綠的鮮葉變成一張張鈔票時,她們這一天的辛勤勞動才算結束。
劉家山的春天,也許就是在這些采茶女們的笑聲和叫聲中悄然失去的。春天過去了,還有夏天。夏天過去了,還有秋天。現在,茶農們早已習慣了既采春茶,也采夏茶、秋茶,而伴隨著茶葉收入翻著筋斗的增長,茶農們的日子也過得一天比一天滋潤。
如此說來,劉家山的茶事在一年四季中,已經占到三個季節了。
(地址:湖北巴山食品有限責任公司)
陽春三月,草長鶯飛,正是采摘春茶的極佳時節。
一大早,我們就驅車前往劉家山,去看那里的茶農采茶。
劉家山地處風景優美的霍河水庫,是竹山聞名的產茶大村。一下車,我們就被那蜿蜒起伏、青翠欲滴的茶山融化了:只見那一片片的綠色中,點綴著花花綠綠的斑點,那是采茶女們正在采茶。采茶女們身挎竹簍,雙手在茶樹上靈巧地舞動,嫩綠的茶葉就被她們悉數地裝進了簍里。在寂靜的山凹中,偶爾順著風傳來她們低低的話語,溫柔而纖細。還有那清脆的鳥鳴,穿過蘊藏著泥土氣息的空氣,在耳邊回響。除此之外就是安靜。安靜得讓人覺得這里就是世外桃源,一切喧囂全被隔在了這一排排、一畈畈的茶垅之外。
據當地茶農講,今年的春天來得早,茶事也就趕得急。因此,茶農必須抓緊時間采摘春茶。一斤“明前茶”,好的能賣千把元,次的也能賣五六百,所以采茶就得像打仗一樣爭分奪秒。村里有好多家茶葉加工廠,廠主人也都有茶山,他們一邊雇工采茶,一邊也收購新鮮芽茶。而其他茶農采的鮮芽,也就不再自己炒了,直接賣給茶廠。村民的小店和農家樂里也都售賣新茶,游客們臨走時都不忘帶回一些,送給親朋好友或留下自己喝。剛開始他們嫌店主賣的茶葉太貴,村里人就掰著指頭算賬給他們聽,說收一斤剛開園的鮮芽少說也得一百元,而炒一斤干茶要四斤左右的鮮芽,再加上人工和其他費用,成本就就差不多五百了。如果雇外村人來采茶,還要包吃包住……游客們聽著聽著就不再討價還價了。所以村里的茶農基本上不愁茶葉的銷路。
而茶農真正著急的卻是稍縱即逝的時間。過了清明,芽茶的價格就一天比一天低了,今天還賣一百,明天就變成了八十,滿滿一竹簍芽葉,還抵不上前幾天半簍的價錢。采茶人于是便嘀咕起來,話語雖然模糊,但意思卻很明白,他們是責怪茶廠把價格壓得太低。但嘀咕歸嘀咕,芽茶還得賣出去。他們心里清楚,茶葉就好比大姑娘,一旦錯過了青春年華,那就漸漸貶值了。清明時節雨水多,即便是下雨天,也得戴著斗笠出去采茶,只不過這樣炒出來的茶葉湯色差,賣不到好價錢。但節令不饒人,不情愿也得采,不然就成“谷雨茶”了。
這茶山連著片,中間有條道,從溪畔到山頂,上有云遮霧繞的文峰塔,下有煙波浩渺的圣水湖,這便吸引了不少南來北往的游客。游客們上山下山,都要經過茶山。看著那茶樹叢中遠遠近近的綠衣紅襖,便忍不住要與她們搭訕,并且提出一些稀奇古怪的問題,采茶女也熱情的回應他們,只不過她們說歸說、笑歸笑,可別指望她們抬一下頭或者停下手里的活兒,因為她們要專心致志采茶。等游客們走了,有人便會取笑城里人傻,說他們問的問題很白癡,于是笑鬧聲就像陽光一樣灑滿了茶山。她們還會說一些很葷腥的話題,比如誰家男人和誰家的女人相好,大黑天里在柳樹林里抱著親嘴,被女人家的大黃狗撞見了,大黃狗就撲上去咬那男人。又說誰家的老公公老不正經,經常乘兒媳婦不防備去摸她屁股……
正嘻嘻哈哈說笑著,突然有人踩到一條蛇,大聲尖叫起來。而叫聲還在風里飄著,她們卻又格格地笑起來。原來踩的并不是蛇,而是一截爛龍須草繩子。其實采茶女也知道,蛇是天下第一懶蟲,這個時節還在地底下休眠沒出來呢。但叫聲是必須要有的,否則就不是女人了。所以女人的話大多當不得真,就像她們剛才說的那些情事,沒準都是瞎編的……
到了下午四五點鐘,采茶女們便開始陸續下山了。但下山并不意味著收工,她們得把采摘的鮮芽送到茶廠去。當小竹簍里碧綠的鮮葉變成一張張鈔票時,她們這一天的辛勤勞動才算結束。
劉家山的春天,也許就是在這些采茶女們的笑聲和叫聲中悄然失去的。春天過去了,還有夏天。夏天過去了,還有秋天。現在,茶農們早已習慣了既采春茶,也采夏茶、秋茶,而伴隨著茶葉收入翻著筋斗的增長,茶農們的日子也過得一天比一天滋潤。
如此說來,劉家山的茶事在一年四季中,已經占到三個季節了。
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