關于竹山縣鄰陜農副產品加工廠生產經營

“鄰陜”紅薯淀粉核查處置情況的公告

2021年5月31日，北京市市場監督管理局對京扶云集（北京）超市連鎖有限公司經營“鄰陜”紅薯淀粉（生產日期20200826）抽樣檢測，經檢測結論不合格，生產者為竹山縣鄰陜農副產品加工廠，生產地址為竹山縣大廟鄉魯家壩村?，F將核查處置情況公告如下：

一、樣品檢驗及調查情況。經北京市市場監督管理局抽樣檢驗，“鄰陜”紅薯淀粉（生產日期20200826）中酵母和霉菌檢驗結果數值為2.5×104（單位CFU/g），按照GB4789.15-2016《食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數》的要求，酵母和霉菌的產品參考值為≤103。檢驗結論為不合格。2021年6月1日，竹山縣市場監督管理局收到不合格報告后，立刻對該加工廠生產經營環節啟動核查處置工作，責令其下架召回、停止經營不合格產品，并立案開展調查工作。經查，該批次“鄰陜”紅薯淀粉共生產了2000罐，凈含量標注為250g，實際每罐凈含量是500g；該批次紅薯淀粉在脫貧地區農副產品網絡銷售平臺銷售702罐，銷售價15.00元/罐；2020年10月25日銷售給京扶云集（北京）超市連鎖有限公司30罐，500g/罐，單價12.00元，剩余產品在線下銷售，該加工廠未建立線下銷售紅薯淀粉臺賬。

二、發生原因及企業整改情況。發生問題的原因：由于紅薯淀粉9-10月份生產的，自然風干溫度達不到，導致紅薯淀粉干度不夠，包裝罐壓敏紙密封性不達標，以及物流過程中南北方溫濕度不同，導致紅薯淀粉酵母和霉菌超標。企業整改情況：1、對于該批次已銷售的紅薯淀粉進行公告召回。2、購買烘干設備、更換食品外包裝，做到嚴格密封。

三、立案查處情況。竹山縣市場監督管理局對竹山縣鄰陜農副產品加工廠調查發現，該加工廠存在從事食品生產經營未如實記錄食品銷售日期、購貨者名稱、地址、聯系方式的行為和生產經營不符合食品安全標準的食品行為，依據《中華人民共和國食品安全法》第三十四條之規定，決定對竹山縣鄰陜農副產品加工廠立案查處。

特此公告。

竹山縣市場監督管理局

2021年8月24日