今日竹山網消息　6月21日，由竹山縣委宣傳部、縣科經局等單位聯合組織的“首屆竹山美食文化活動暨特色餐飲技能大賽”，在竹山縣寶豐鎮龍井村盛大舉行。本次活動旨在弘揚竹山美食文化，推廣竹山美食品牌，激活餐飲消費市場，促進全域旅游示范縣建設，助力竹山鄉村振興。

來自全縣50多位烹飪高手，在賽事活動中八仙過海，各顯神通。道道佳肴，色、香、味俱全。在制作手法上，有的造型新穎，構思奇巧；有的古法新用，推陳出新；有的引進新品，妙手改良。在菜名創作上，有的簡明扼要，直奔主題；有的辭藻優美，委婉動聽；有的風趣幽默，耐人尋味；有的引經據典，寓意深刻。

美食大賽活動，為弘揚秦巴餐飲文化，推廣竹山美食品牌，將起到重要引領作用。

通過大賽，為許多不為人知的民間烹飪高手，提供了大展身手的舞臺，他們不負眾望，憑著各自精湛技藝，向廣大受眾呈現了一場豐富的餐飲文化盛宴。

現將部分攝影作品予以展示，供讀者“品嘗”。

1.羊肚菌燉蝦滑

2.福?壽仙桃

3.柳林臘肉黃金卷

4.三盛油饃

5.圣母茶香東坡肉

6.香煎上庸大白魚

7.粗糧炒蝦仁

8.雞蛋盒子

9.豬腳醬

10.九轉肥腸

11.青椒芝麻芽

12.金榜題名

13.官渡蒸盆

14.小洋芋柳林臘蹄湯

15.魚圓燉獅子頭

16.老牛吃嫩草

17.砂鍋燉牛肉

18.茶香臘肉

19.清蒸鱸魚

20.高山土豆

21.燈影麻球

22.竹山漿粑餅

23.漿粑湯圓

24.姥姥麻葉兒

25.小籠包

26.竹山合碗

27.香煎桃花魚

28.竹山打雞

29.紅燒肉

30.渣辣子炒臘肉