今日竹山網消息　近日，縣精神病醫院開展食堂食品安全問題專項治理，院領導、行管后勤工作人員、食堂相關人員參加了培訓和座談會。

本次食品安全問題專項治理開展以來，該院制定了活動方案和突發食品安全應急預案，成立了專項治理領導小組和考核監督小組。通過制定和實施《集中用餐單位食品安全風險管控清單》中設定的食品安全員日管控、食品安全總監周排查和主要負責人月調度工作要點，依托“鄂食安”智慧監管平臺督促指導食堂嚴格開展食品安全自查自糾行動，嚴格落實人員管理、進貨查驗、加工操作、食品留樣、信息公開等各項食品安全管理制度；嚴格實行食品安全日管控、周排查、月調度制度和機制；加強食品安全管理人員和從業人員食品安全培訓。（郭修安）