今日竹山網消息 11月11日,雙臺鄉南口村鑫茂生態農業園內,工人師傅在給林間散養的竹山打雞投喂飼料和青菜。
竹山打雞體型健壯、打斗成性而稱為“打“雞,其腿爪、嘴殼和皮膚烏黑發亮,也稱竹山烏皮雞,肉質鮮嫩、風味獨特,具有健脾胃、滋補氣血的作用,于2014年,獲得國家地理標志產品保護。
近年來,雙臺鄉采取“地標保護+環境監測+疫情防控+種苗篩查”四位一體的管理模式,嚴格質量標準,發展2000只以上打雞的養殖大戶15家,全鄉每年出售竹山打雞10萬只、鮮雞蛋400噸,除滿足本地肉蛋商品供應市場外,還俏銷湖北、陜西、河南、江蘇等多個省市大型商超。(石濡華 陳鵬 黃朝杰)


鑫茂生態農業園內,工人師傅在給林間散養的竹山打雞投喂飼料和青菜。

鑫茂生態農業園工人師傅在給顧客宰殺竹山打雞。
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