今日竹山網消息  近日，大廟市場監管所應中心幼兒園邀請，對全體教職工開展食品安全培訓，進一步加強食品安全管理，確保師幼飲食健康。

本次培訓主要圍繞食堂除“四害”展開，以鼠類防治和蒼蠅與蟑螂防治為重點，要求食堂工作人員切實落實防治舉措，并進行有效監測，保障師幼飲食安全。培訓結束后，后勤負責人組織全體教職工進行了食品安全知識測試，老師們認真答題，增長食品安全知識，進一步提升食品安全防范意識。

下一步，大廟鄉中心幼兒園將堅持常態化安全知識培訓，提高食堂從業人員綜合素養，消除校園食品安全風險隱患，營造優質餐飲環境。（陳梅香  楊磊）