今日竹山網消息 8月27日，縣市場監管局文峰市場監管所舉辦食品安全培訓，進一步提高食品生產經營者的安全意識和責任意識，營造良好的食品安全環境。

此次培訓主要針對企業、飯館以及商店超市等食品領域重點單位開展。培訓通過集中觀看食品安全相關視頻、現場講解、以案說法的方式普及食品安全科學知識、食品安全法律法規及食品安全相關機制等內容，并結合日常檢查過程中發現的食品安全隱患問題，對食品生產經營單位進行食品安全培訓，提升從業人員的食品安全意識、法律意識。

會議要求，各食品生產經營單位要嚴格落實食品安全主體責任，把思想上的高度重視轉化為行動上的高度自覺，做好食品安全風險隱患自查整治，筑牢食品安全“防火墻”。

下一步，文峰鄉市場監管干部將持續加大食品安全監管力度，加強對餐飲單位食品安全督導，堅決消除食品安全隱患，保護人民群眾“舌尖上的安全”。（陶克瓊）