今日竹山網消息 9月19日，縣市場監督管理局聯合縣教育局后勤辦公室，來到大廟鄉全勝小學進行安全專項檢查。

檢查組一行首先對食堂的食材采購渠道進行了嚴格審查，確保所有食材來源可追溯，質量有保障。隨后來到食材儲存區、加工制作間及餐具消毒間，通過現場察看、詢問記錄、抽樣檢測等多種方式，重點檢查了食材的儲存條件、加工制作流程、餐具消毒設施的運行情況以及食堂的整體環境衛生狀況。檢查組還就食品安全管理制度、從業人員健康管理及培訓情況等方面進行了細致詢問，并就發現的問題進行了現場指導，要求食堂立即整改，確保各項措施落實到位。

“食品安全無小事，直接關系到師生的身體健康和生命安全。”該校負責人表示，“我們將繼續加大對學校食堂的管理力度，建立健全長效監管機制，確保學校食品安全工作常抓不懈，讓家長放心，讓社會滿意。”（王全山  陳聰  吳荻）