今日竹山網消息 10月23日，大廟鄉中心幼兒園邀請小班家長參加了幼兒園“食堂開放日”活動。

活動中工作人員組織家長走進幼兒園食堂，近距離參觀了食材過磅、食堂的環境衛生、食品加工間、餐具消毒間和配餐間，并講解了食堂的物品存放、食材清洗、食品制作、食品留樣等處理工序。參觀結束后，邀請家長們陪幼兒一起進餐，并組織家長進行座談，大家對幼兒園廚房規范化的管理給予了高度的評價，也提出了合理建議，參與制定新食譜。

下一步，大廟鄉中心幼兒園將定期開展“食堂開放日”活動，主動接受家長和社會監督，共同守護校園舌尖上的安全。（劉建秀  鄧夢雪）