今日竹山網消息　“學校食堂增加了智能驗收電子秤，配合進銷存中智能驗收貨使用，滿足自動拍照、讀取重量并自動上傳至平臺功能……”1月8日下午，寶豐鎮中心學校開展中小學“數字食堂”建設專題培訓會，鎮中心學校相關工作人員、各中小學校長、總務主任、平臺操作人員共30余人參加培訓。

“數字食堂”建設是縱深推進全鎮校園食品安全和0膳食經費管理突出問題專項整治的重要舉措，通過“數字食堂”建設，對校園餐財務收支、食材出入庫、師生消費、“互聯網+明廚亮灶”等實行全流程、全方位監管，實現學校食堂管理科學化、便捷化、透明化、可視化、智能化。培訓老師詳細講解和演示了“數字食堂”管理系統平臺各項功能和操作流程，重點講解食材采購、驗收及供應商的管理、庫存盤點、食堂財務系統等。通過生動的案例和實際操作，讓參訓人員對系統使用有了深入的了解。培訓過程中，參訓人員積極互動，結合自身實際提出了問題和建議，培訓老師耐心解答并指導，確保每位參訓學員都能熟練掌握系統的操作方法。

據了解，為進一步加強校園食品安全和膳食經費管理，提升學校食堂管理服務水平，寶豐鎮大力推進中小學“數字食堂”監管平臺建設，目前已建成8個，實現中小學食堂全覆蓋。“數字食堂”建設培訓再加力，進一步提升了學校食堂服務保障水平。將實現從原材料采購到學生供餐全過程可追溯管理，食堂運行實時監管，緊盯關鍵環節，暢通投訴渠道，快速妥善處置，切實保障校園食品和膳食經費安全，讓學生吃得安全健康，讓家長滿意放心。  （朱本雙　陳坤　周婷）