今日竹山網消息  2月18日至19日，縣市場監管局寶豐市場監管所聯合鎮中心學校對轄區內學校食堂開展食品安全檢查，排查食品安全隱患，確保校園食品安全。

寶豐市場監管所工作人員第一時間走進轄區中小學及幼兒園食堂，對食品原料采購、索證索票、倉儲環境、加工制作、留樣等環節展開檢查，并對從業人員的健康證明和操作規范進行了詳細核查。重點檢查學校食堂的食品安全管理情況、食品經營許可證持有情況、三防設施配備、環境衛生消毒消殺、從業人員健康管理及培訓、餐具清洗消毒、食品加工制作管理等。檢查過程中，工作人員發現大多數學校高度重視食品安全，建立了完善的管理制度，但個別學校存在色標管理不規范、物品擺放不整齊的情況。針對檢查中發現的問題，執法人員現場提出整改意見，要求各學校嚴格落實食品安全責任，健全管理體系，強化日常管理，確保廣大師生吃得安心。

據悉，寶豐市場監管所通過建立定期溝通機制、利用“互聯網+明廚亮灶”平臺，實現了對轄區學校食堂后廚的實時監控，有效提升了食品安全管理水平。下一步，寶豐市場監管所將繼續加大對學校食品安全的監督執法力度，確保校園食品安全工作落實落地，為學生們營造一個安全、健康的飲食環境。（方毅  石銳）