今日竹山網消息隨著盛夏高溫持續，食品腐敗變質風險顯著上升。為規范校外托管機構經營行為，保障師生食品安全，柳林市場監管所在轄區開展了校外托管機構食品安全檢查。

執法人員重點檢查校外托管機構餐飲服務的主體資格，查看經營者證照是否齊全；從業人員健康管理，要求所有從業人員必須持有效健康證上崗；冷藏冷凍設備運行是否正常、食品貯存是否規范。嚴查食品原輔料采購、索證索票情況，要求經營者索取進貨票據、供貨商相關資質，并做好進貨查驗記錄。要求托管機構嚴格做好食品留樣及記錄、規范對餐飲具進行洗消保潔、保持操作間及就餐場所環境衛生。對現檢查發現的問題，責令限期整改到位。要求托管機構嚴格落實食品安全主體責任，為學生營造一個安全、健康的成長環境。（王正雄）