今日竹山網消息  7月17日，縣公共檢驗檢測中心正式啟動夏季鹵制品專項抽檢行動

此次專項抽檢精準鎖定縣域內中小型商超、鹵味專營店、熟食店等重點經營場所，針對鹵雞、鹵豬耳、鹵牛肉、鹵雞爪、鹵豬頭肉、鹵豬肝等消費量較大的熱門鹵味品種，重點檢測兩大方面指標：一是是否超范圍使用苯甲酸鈉、山梨酸鉀等防腐劑；二是是否非法添加嗎啡、罌粟堿等危害人體健康的物質。抽檢過程中，工作人員嚴格遵循抽樣規范，現場細致記錄被抽檢單位資質、產品批次、保質期等關鍵信息，對樣品進行規范封裝、編號，全程留痕確?？勺匪荩Ｕ蠙z測結果的科學性與公正性。

夏季氣溫高、濕度大，鹵制品易因儲存不當或加工不規范引發安全風險，是食品安全監管的重點領域。此次專項抽檢通過科學精準的檢測手段，旨在及時排查風險隱患。對抽檢發現的不合格產品，中心將第一時間移交市場監管部門，依法采取下架召回、立案查處等措施，并及時向社會公示抽檢結果，引導公眾安全消費。

下一步，縣公共檢驗檢測中心將持續加大夏季食品安全抽檢頻次與覆蓋面，強化檢測結果的分析運用，讓市民在炎炎夏日吃得安心、吃得放心。（高海云）