今日竹山網消息  為筑牢校園食品安全防線，保障學生飲食健康，9月16日，樓臺市場監管所在轄區學校開展校園食品安全檢查，重點圍繞食品留樣、食材管理、環境衛生等關鍵環節，全面排查風險隱患。

檢查中，執法人員走進學校食堂操作間、食材倉庫、備餐區，查看食材進貨渠道、食材樣品保存、食堂環境衛生、餐具消毒消殺等情況，對存在的問題，現場提出整改意見，要求食堂嚴格執行食品留樣規定，確保一旦發生食品安全問題可及時追溯源頭。督促食堂工作人員嚴格遵守操作規范，保持食堂干凈整潔，確保餐具消毒徹底、使用安全。

檢查過程中，執法人員與校園負責人進行溝通，強調校園食品安全的重要性，必須時刻緊繃安全之弦，落實主體責任，健全完善管理制度，定期開展自查自糾，及時消除安全隱患。（曾憲偉  文明）