今日竹山網消息 近年來，湖北省竹山縣針對小宗食材采購成本高、管控難等問題，探索出以集中采購為基礎、數字技術為支撐的治理新路徑，有效筑牢了“安全+廉政”雙防線。

過去，該縣119所學校食材采購“各自為政”，成本高且存在管理風險。為此，我縣推行“破散歸整”改革，將小宗食材全部納入統一招標、采購、配送體系。此舉不僅利用規模優勢使采購成本平均降低12%，年節約資金86萬元，更從源頭上壓縮了違規操作空間。

我縣依托“數字食堂”監管平臺，構建全流程閉環管理：建立供應商動態清退機制；推行采購、廚師、安全員“三方聯檢”，確保食材來源可查、去向可追；并由教育局、學校、供貨商及家委會代表組成“四方議價”小組，確保價格公允。今年以來，已查驗食材2300多批次，當場退回不合格食材12批次，有力守護了“入口安全”。

同時，我縣大力推動陽光監督，通過掃碼投訴、家長委員會、“食堂開放日”等形式，讓家長深度參與監督。“數字食堂”平臺向家長開放信息查詢，采購價格、檢測結果一目了然。

此外，我縣通過落實“每餐教師陪餐”等“八個每”工作機制及推進“食堂自營”改革，持續鞏固整治成果。兩所高中食堂轉為自營后，學生花費下降而菜品增加，切實做到了減負提質。這一系列組合拳，正讓校園餐變得更安全、更廉潔。（周來英 閔欣）