今日竹山網消息11月3日,深河鄉兩道中心小學構建了由家長、“兩代表一委員”以及新聞媒體共同參與的協同監督機制,并以“走進校園餐”為主題開展了實地體驗活動。活動通過食材查驗、過程指導、共同陪餐等多種形式,使校園餐的安全與營養狀況直觀可感。
通過實地觀摩,家長代表詳細了解了食材采購的渠道資質、索證索票制度以及存儲條件,對學校嚴格執行的食材驗收標準予以認可。在加工操作間,委員重點查看了廚具餐具的消毒流程、生熟食品的分區處理以及從業人員的健康管理情況,并就菜品搭配的營養均衡性與食堂管理人員展開深入交流。
活動末尾,參與人員與學生一同在餐廳就餐,親身體驗校園餐的口味與質量,現場收集了關于菜品口味、分量控制等方面的意見和建議。學校表示將認真梳理匯總各方反饋,持續優化校園餐管理,切實保障學生“舌尖上的安全”。 (石寶山 鄭芳)


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