今日竹山網消息 為筑牢校園食品安全防線，提升校園餐飲服務質量，切實守護師生飲食健康，近日，擂鼓中學召開食堂現場辦公會暨校園餐專項工作推進會。

學校邀請了膳食委員會新聞媒體代表共同參會，以“實地查看+集中研討”的形式，守護學校“校園餐”。在實地走訪環節，媒體代表走進食堂后廚操作間、食材儲存倉庫、餐具消毒區等關鍵區域，對食材采購臺賬、索證索票落實、食品加工流程、衛生消殺記錄及食品留樣管理等環節進行了細致檢查與現場問詢。整個過程公開透明，媒體代表近距離見證了食堂管理的規范化運作，進一步增強了監督實效與社會溝通力度。

學校主要負責人強調，校園餐飲工作事關師生切身利益，是學校安全工作的重中之重。后期會進一步加大日常監管力度，建立常態化檢查與不定期抽查相結合的機制，打造“安全、營養、健康、可口”的校園餐飲環境，讓師生滿意、家長放心。（王青正）