今日竹山網消息 “同學,今天的飯菜熱不熱?口味還適應嗎?”11月7日,竹山縣擂鼓鎮組織膳食委員會代表、人大代表、家長代表及新聞媒體代表、村干部代表、市場監管所工作人員,協同聯動隨機進入擂鼓中學食堂,按標準繳納餐費后與學生同排隊、共用餐,以“沉浸式”陪餐踐行“八個每”要求,推動校園餐專項整治“突擊戰”走深走實。
代表們直奔食堂后廚關鍵區域,詳細詢問食材輸送頻次、如何保鮮等并逐項核查食材的第三方檢測報告與采購溯源臺賬,確保“來源可溯”;在操作間,仔細檢查刀具、砧板等色標管理是否規范,查看廢棄標簽是否及時清除,督促整改“標簽張貼不規范”問題;在消毒期間,核驗餐具消毒記錄和設備運行狀態,并緊盯“過程可控”的底線。
下一步,擂鼓鎮將扛牢屬地管理責任,健全“學校主體、家長監督、社會參與”共治監督機制,以“四個最嚴”標準守住校園食品安全底線,細化管理流程、強化責任閉環,用嚴實舉措守護學生“舌尖安全”,以實際成效回應黨和人民的殷切期盼。(謝碧琴 張亮)



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