今日竹山網消息  校園餐“舌尖安全”牽動萬家心。連日來，我縣組織“兩代表一委員”、新聞媒體等多方力量，對供餐學校開展全覆蓋監督檢查與陪餐行動，守護學生飲食健康。

11月7日，“兩代表一委員”及媒體記者走進恒升小學，實地檢查食堂后廚、食材儲存間，查看衛生與操作規范；還以“陪餐員”身份與學生共餐，體驗餐食溫度、口味，詢問營養搭配與分量，及時反饋問題。

城關鎮人大代表周奎寧說：“我們來監督，就是要讓這份‘舌尖上的安全’看得見、摸得著，確保每一名學生都能在健康、安心的環境里茁壯成長。”

暢通監督渠道同時，我縣推動各校成立家長膳食監督委員會，建立“校長陪餐、家長評餐”機制。

學生家長黃菊香說：“今天我代表家長來到學校食堂，看到食材非常新鮮，管理規范，孩子在這里就餐，我感到十分放心。”

針對校園餐鏈條長的特點，我縣建立聯動監督機制，縣紀委監委聯合有關部門組建檢查組，對全縣159所中小學、55所幼兒園進行隨機檢查，聚焦食材采購、餐費使用、后廚操作等核心環節，排查責任缺位等問題。通過“問題臺賬+整改清單”銷號管理，推動整改食材貯存、餐具消毒等問題180個。

恒升小學食堂負責人胡斯清介紹：“我們每天按照時間點進行留樣，留樣量達到125克以上，留樣的時間保持48小時以上，到時間點了以后，我們按程序進行銷毀。”

下一步，我縣將緊盯問題整改，推動建立長效監督機制，讓校園餐成為家長放心的“陽光餐”、學生滿意的“營養餐”。（儲成群）