今日竹山網消息 為筑牢校園食品安全防線，推動后勤食堂管理規范化、透明化，近日，寶豐鎮九年一貫制學校特邀鎮人大代表走進校園，深度參與食堂出入庫管理、食品留樣監督、快檢室菜品抽測及師生陪餐等系列活動，以全程監督促管理升級，為師生“舌尖安全”保駕護航。

活動中，人大代表率先走進食堂庫房，細致核查食材出入庫臺賬，對米、面、油、蔬菜、肉類等原材料的采購渠道、生產日期、保質期及索證索票情況逐一查驗，重點關注食材儲存條件是否達標、分類擺放是否規范，確保源頭管控無漏洞。在食品留樣區，人大代表認真查看留樣盒標識、儲存溫度及留存時間，確認每批次菜品均按“48小時留樣、每餐次留樣不少于125克”的標準執行，保障留樣流程合規可追溯。在食品快檢室，現場觀摩工作人員對當日蔬菜開展農殘等項目的快速檢測。詳細詢問檢測流程、結果判定及問題處置機制，再三叮囑工作人員嚴守檢測標準，確保檢測數據真實有效。

午餐時段，人大代表與學生們同坐一桌、共品飯菜，細致了解菜品口味、分量及價格，耐心傾聽學生對食堂服務的意見建議。用餐后，代表圍繞食材采購、加工制作、衛生防疫等環節與學校負責人座談交流，提出“建立食材供應商動態評估機制”“增加營養搭配科普宣傳”等針對性建議。

該校負責人表示，將認真梳理代表意見，逐項整改落實，持續健全食堂管理長效機制。此次活動既發揮了人大代表的監督作用，也為學校后勤管理注入外部動力，讓校園食品安全管理在公開透明中再上新臺階。（周永磊）