今日竹山網消息  為筑牢校園食品安全防線，搭建家校協同監督橋梁，11月13日，擂鼓中學校園膳食監督家長委員會11月工作例會如期舉行。校領導、食堂管理負責人及家長委員代表參會，聚焦校園餐安全與質量，明確監督重點，凝聚監管共識。

會議強調，家長委員需切實履行監督職責，將索證索票、食材入庫作為監督首要任務，要嚴格核查食材采購資質證明、檢驗報告及進貨查驗記錄，全程跟蹤食材驗收、分類儲存等關鍵流程，確保源頭可溯、安全可控。同時，常態化深入食堂操作一線，監督從業人員健康證明持有情況、食品加工規范度、餐具消毒保潔流程及后廚環境衛生狀況，及時發現并反饋潛在問題。

針對師生同餐、同質、同價落實情況，會議強調這是監督工作的核心要點。家長委員將通過實地查看、菜品比對等方式，細致核查師生餐在食材品質、烹飪標準、菜品分量及定價上的一致性，確保師生享有同等飲食待遇。（王青正 張亮）