今日竹山網消息   近日，擂鼓中學舉辦“家校同心護食安”家長開放日活動，20余名各年級家長代表受邀走進校園，以“實地探訪+現場品鑒+互動建言”的方式，全方位參與校園餐管理監督，共筑學生飲食安全防線。

在學校后勤負責人的帶領下，家長代表們依次走進食堂蔬菜處理區、烹飪操作間、餐具消毒間等核心區域，認真查看了食材新鮮度，近距離觀摩廚師制作學生餐的全過程，對學校嚴格的操作流程和整潔的后廚環境給予肯定。

午餐時段，家長代表們與學生同坐一桌，品嘗當日營養套餐。家長們圍繞菜譜搭配、口味調整等踴躍建言，提出“早餐加點肉包子”“粉絲多拌一下，容易坨”等合理化建議。學校后勤團隊認真記錄，現場回應家長關切，表示將結合建議優化菜譜制定，讓學生餐更營養、更合口。

此次開放日活動，讓家長“零距離”了解校園餐從食材處理到餐桌的全流程，搭建了家校溝通的堅實橋梁。學校表示，將持續以開放姿態接受社會監督，吸納家長智慧優化膳食管理，全力守護學生“舌尖上的安全與營養”。（王青正 謝碧琴）