今日竹山網消息  為嚴守校園食品安全底線，保障學生飲食安全與營養健康，推動校園餐專項整治工作落地見效，近日，縣教育局相關負責人前往擂鼓中學食堂，開展校園餐管理專項督查。

督查過程中，負責人采取“直奔現場、直查關鍵”的方式，通過實地核查、資料查閱、座談交流，深入食堂操作間、倉儲間等核心區域，細致檢查學生餐制作流程、食品留樣規范度及帶量食譜執行情況。重點查閱了食品安全管理制度、培訓記錄、從業人員健康檔案以及數字食堂線上平臺食材溯源、采購驗收等數據，全面排查風險隱患。針對檢查發現的細節問題，現場反饋并提出針對性整改意見，明確整改時限與標準。（王青正 張亮）