今日竹山網消息  11月19日，柳林鄉創新采用“全鏈條監督+零距離陪餐”模式，組織黨代表、人大代表和政協委員突擊走進該鄉校園，對“校園餐”進行常態化、沉浸式監督，全力守護學生“舌尖上的安全”。

監督組一行深入學校食堂，首先對食材入庫環節進行了嚴格核驗，確保食材來源可靠、質量合格。隨后，他們仔細檢查了食材的儲存條件、分類存放情況，并認真查閱了食材出入庫臺賬登記記錄，確保流程規范、賬目清晰。同時，對食堂從業人員的健康證明持有情況及日常管理進行了核查。

午餐時分，監督組成員化身“陪餐員”，與學生同桌共餐，親身體驗餐食的口感與品質。他們親切詢問學生對飯菜口味、分量的意見，并實地觀察了就餐環境、餐具消毒流程及后廚人員的操作規范。陪餐期間，“兩代表一委員”還與學校負責人深入交流，詳細了解膳食營養搭配方案與每周菜譜的制定原則，對學校注重學生飲食健康與營養均衡的科學管理方式給予了充分肯定。

此次聯動監督，將專業監督與親身體驗相結合，不僅強化了對校園餐制作全過程的監管力度，更搭建起與學生直接溝通的橋梁。（王榮）