今日竹山網消息 11月20日,溢水小學舉辦“舌尖上的安心之旅”食堂開放日活動,邀請學生代表走進后廚,零距離見證每日餐食的“誕生記”。
學生們依次參觀了食材溯源公示區、凈菜處理間、烹飪操作間及餐具消毒庫房,查看當日食材檢驗報告,觀摩蔬菜清洗、烹飪操作及餐具高溫消毒全流程。整潔的環境、規范的操作和全程透明的管理,讓同學們驚嘆“比自己家里還干凈、還新鮮”。
此次活動將食堂從“閑人免進”變為“陽光亮相”,不僅展示了學校對食品安全的嚴格把控,也讓學生體會到后勤人員的辛勤付出。溢水小學通過“明廚亮灶”實際行動,搭建家校信任橋梁,切實守護學生“舌尖上的幸福”。(陳擁軍 魏倩倩)

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