今日竹山網消息 為強化校園食品安全監管，構建校園食品安全協同監督機制，今秋以來，樓臺鄉滄浪九年一貫制學校利用周五家長接孩子時段，分批次開展“百名家長看食堂”活動，確保300多名家長每月看食堂入眼率達100%。

活動在食堂負責人帶領下，家長全程參觀食材儲存間、粗加工區、烹飪間、消毒間等關鍵區域。現場聽取“互聯網+明廚亮灶”“數字智慧食堂”等平臺的實施情況講解，參觀食材驗收記錄、食譜、留樣、消毒、制度、人員培訓等管理臺賬的資料展示。

“食品安全需要全社會共同守護，這次活動讓我們看到了學校管理的決心，也搭建了家校溝通的橋梁，希望這樣的透明監督能常態化持續開展下去。”參與活動的家長代表感慨道。

“百名家長看食堂”活動，通過沉浸式體驗、互動式交流，展現了該校食品安全管理的扎實成效，凝聚了“人人關心、人人參與”的食品安全共治合力。下一步，該校將常態化開展此類活動，接受社會對校園食品安全監管，持續擦亮鄉村校園食品的安全底色。（曾憲偉 鄧根群 吳風清）