今日竹山網消息 12月10日，竹山一中舉行校園開放日活動。

在食堂負責人的引導下，家長們按照"原料驗收倉→主食庫→副食庫→清洗間→切配間→烹飪間→備餐間→餐具洗消間→留樣冰箱"的路線，開啟了一場沉浸式的“舌尖之旅”。“米、面、油、肉等主要食材的供應商資質、檢疫證明、進貨臺賬，我們全部公開透明，這是對家長和學生的責任。”在公示牌前，食堂負責人一邊講解一邊展示，家長們紛紛拿出手機拍照記錄。在試餐體驗環節，家長們品嘗了當日晚餐的特色菜品，紛紛點贊。

“明廚亮灶”系統讓廚房操作全程可見，“色標管理”“生熟分開”等細節展示，讓家長直觀感受到學校對食品安全的嚴謹態度。“舌尖上的校園，陽光下的食堂”不僅是一次活動，更是竹山一中踐行“以生為本、科學育人”理念的生動體現。（晏少貴）