今日竹山網消息 12月14日,竹坪鄉佛洞村的院落飄著濃郁的姜香——地上堆著小山似的野生黃姜,竹坪鄉地處秦巴山區余脈,山林覆蓋率高,獨特氣候養出了品質上乘的野生黃姜(學名盾葉薯蕷)。這種藥食同源植物富含薯蕷皂苷元,是醫藥、保健品的重要原料,市場需求穩定。對世代居住在山里的村民來說,認黃姜、挖黃姜是祖傳手藝,如今成了“冬閑變現”的寶貝。
這股“冬閑熱”,背后是鄉里的“生態賬”。近年來,竹坪鄉堅持“綠起來”與“富起來”結合:一方面宣傳科學采挖,嚴禁過度動山;另一方面搭產銷橋,對接外地收購商解決“賣姜難”;還辦技能培訓班,教村民辨黃姜、曬姜干、初加工。既護好生態,又讓資源變真金。
“以前冬天只能貓冬,現在挖黃姜能賺幾千塊!”村民們的話里滿是勁頭。如今,采挖野生黃姜成了竹坪鄉冬閑增收的“固定節目”,既讓“靠山吃山”有了新內涵,更激活了村民保護生態的自覺。(張云朝)
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