今日竹山網消息 12月24日，麻家渡鎮初級中學組織學生會成員化身“安全偵探”，深入食堂后廚開啟了一場匠心獨運的“沉浸式”探秘之旅，全方位見證了食堂后廚生產加工制作的每一個環節。

同學們身著整齊的網帽、口罩與鞋套，近距離依次參觀了食材儲存區、粗加工區、烹飪區、餐具洗消區、食品留樣間等關鍵功能區域。從原料入場的嚴格驗收，到分類儲存的科學管理；從明廚亮灶的規范操作，到每日48小時食品留樣的餐飲服務全流程“實時可視化、智能預警化”的安全管控，讓食品安全監管更精準高效。

學校用心用情用力守護學生“盤中餐”，全力筑牢學生“舌尖上的安全”防線，努力讓家長的“憂心事”變為“放心事”。學校定期讓學生代表親身體驗餐飲保障流程，讓食品安全變得可視可感，既彰顯了學校對飲食安全的深切關懷，又確保了師生吃得飽、吃得好、吃得健康、吃得放心，讓校園“舌尖上的幸福” 滋養著學生的幸福成長。（劉東 武世華）