今日竹山網消息  1月16日，城關鎮南門洞旁的漁店熱鬧非凡，市民接踵而至選購鮮魚，濃濃的年味在市井煙火中彌漫。

漁店內，活蹦亂跳的鮮魚剛被撈出，攤主便熟練地宰殺、去鱗、剖肚，清水沖洗后遞到市民手中。大家或當場涂抹精鹽、花椒，或帶回家中按古法腌制，隨后將腌好的魚懸掛在通風處晾曬。陽光下，一排排魚身逐漸泛起油亮的光澤，咸香與陽光的氣息交織，成為冬日里最動人的景致。

腌魚是竹山冬日的傳統習俗，承載著市民對年味的期盼。這道經時間沉淀的美味，不僅是年夜飯桌上的佳肴，更藏著竹山人的鄉愁與幸福，讓寒冷的冬日滿是煙火溫情。（程平）