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生活的美酒自己釀造
發布時間: 2005-04-26 00:00 來源: 編輯:admin
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——小記縣酒廠下崗職工陸才廣

  有人問陸才廣下崗后什么事令他最高興。他感慨地說:當我釀出第一杯粟羹香酒,手捧熱騰騰的酒杯,聞著一股醉人的芳香,那一刻我感到最高興,高興得掉眼淚。
  1996年,陸才廣和妻子同時從有工資保障的縣酒廠下崗了,家里的收入一下沒了。他開始尋找掙錢的門路,起初當過勤雜工、賣過水果和蔬菜,盡管他起早貪黑,收入微薄,一家老小日子過得緊緊巴巴。1999年,他萌發了發揮自己釀酒的一技之長,辦釀酒坊的打算,為了實現自己的愿望,他東拼西湊了7000元,將原酒廠破舊倒塌的倉庫進行維修,又把倉庫附近垃圾場地盤了出來,蓋起了100多平方米的釀酒坊。他又來到城關信作社貸款3000元,從鄉下收回了第一批烤酒苞谷。當第一窖原料變成飄香美酒時,這位從未掉過眼淚的漢子流下了幸福的熱淚,當天晚上,他叫妻子吵了兩個下酒菜,下崗后第一次喝得酩酊大醉。
  第二天他就聘來了兩名下崗職工,開始了釀酒生涯,他請來了縣質監等部門,對生產的第一批酒進行抽樣檢查,經檢測各項指標都符合質量要求。從起初單一生產苞谷酒到生產蘋果酒、栗羹香酒,其香型和口感都受到消費者的良好贊譽。他生產的散裝酒以其質優價廉不僅在縣內暢銷,而且還銷往十堰、武漢等地。去年一位在武漢打工老鄉回來,一次性在那里購買了50公斤栗羹香,陸才廣問其為何買這么多,這位老鄉說:“我們老板的父親愛喝竹山的栗羹香酒,這次老板特地請我回竹山買這種酒。”
  談及今后的發展,陸才廣自信地說:“開發傳統的栗羹香酒,讓其飄香縣內外是我的追求,我將積極尋求投資伙伴,把這一傳統產業做大做強。”(黨世根)

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