打豬草

　　鄭德國

　　打豬草被編成了安慶黃梅戲的經典小戲。過去它是農村最常見的生產活動之一，就是為牲豬采集、加工飼料的過程。回想起來，打豬草也曾是我們這些農家孩子參與勞動，認知自然，提高社會實踐能力的有益活動。
　　學打豬草，首先要跟著大人學辨別能夠作豬草的植物，什么狗兒秧、刺介牙、鵝兒腸、雀雀兒窩、苧麻秧、構葉，米兒構、桑葉，胡蘿卜纓、葛藤葉。認到上十種植物，就開始打豬草了。因為認識種類有限，沒認真記的還記不全，有時從這些植物旁邊走過，沒注意或不認識的情況常有，半天下來，要打一挎籃豬草還不是經常能完成的任務，更不用說要打一背簍了。
　　早在上個世紀70年代初，那是農業生產合作社年代，主要是生產隊集體養豬，因為季節不同，打豬草難易程度也不同，社員打豬草按斤兩記分，每打10-15斤豬草記1分。社員家里只準許喂養1-2頭豬，社員忙集體的，家里打豬草一般由老人、孩子完成。后來，政策有所放松，集體養豬規模縮小，社員家里可以養2-3頭豬，年底時交統購，家庭養豬主要由老人、孩子這樣的輔助勞力來完成，因為缺少精飼料，粗飼料需要量就很大，每頭重50-100斤的牲豬，需要豬草15斤左右，這樣無論天晴下雨，每戶天天都要打豬草30-50斤，由1 個老人或孩子來完成還真不是一件容易的事。記得有一天下午，我和狗娃子、三娃子、隨意子，如意子等幾個小朋友一起打豬草，打著打著，三娃子從身上摸出一副撲克，于是我們在地邊上玩起了撲克，并且首先說好了只玩一會兒，豈知不知不覺日已西下，隨意子首先叫起來，豬草還沒有打好一點，這時為時已晚，三娃子、如意子用樹棍將那一點豬草支起來，企圖蒙混過關，我和隨意子干脆打算挨打，挎起少半挎籃豬草回家。結果那天晚上的結局是一樣的，四個小朋友一樣的挨打，四家的豬一樣的挨餓。后來“樹棍支起的豬草，填不飽豬的肚子”成了企圖蒙混過關的三娃子、如意子的笑談。
　　夏半年打豬草就是采集青飼料，而冬半年打豬草，大多是撿葉子，也叫撿糠。秦巴山區撿葉子，主要是撿葛藤葉，還有泡桐樹葉、梧桐樹葉。撿葉子要選晴天，多撿早剁早揉多貯存，如果晴天沒有一些貯存，雨雪天撿葉子就要受罪了，天冷、手腳不利索撿得慢，出出進進不方便，濕葉子急著用，揉不碎剁不斷。
　　打豬草不僅要學會認識一些植物，還要培養勇敢無畏的精神。像刺介牙扎手、苧麻秧染手、荊棘刺手，不時的遇到“洋臘子”（綠刺蛾）蠚手，蜂子襲擊，有時還會遇到蛇……，就是在家剁豬草也有危險。剁豬草也是養豬工作的一個重要環節，就是將打回家的豬草用菜刀形的大豬草刀剁成寸把長的小段、小塊，以便豬食用。剁豬草要左手把豬草卡緊，右手握刀，做到穩、準、狠，集中精力。若懶、晃、散，精力不集中，不僅剁的慢，人也感到累，而且容易傷手。剁豬草主要是傷左手食指、大拇指，特別是食指，輕者剁一個口子，重者去掉一截，好在我是輕者，但左食指上留下了11處傷痕，現在仍然清晰可見。現在有剁豬草機了，不用人工剁了，發生在我身上的事情不會在別人身上發生了，但是用剁豬草機，放豬草也要油和一點，小心一點，太恨力，往往機械被卡死；太粗心，傷的可能不只是一截食指。
　　其實，作為小孩子僅僅認識上十種植物，打豬草是一件難事，大人認識大十幾種植物，打豬草就相對容易一些。現在看來，人們能吃的，豬肯定能吃，很多人不能吃的，豬也能吃。比如毛茛、樺樹葉、松針等很多植物，玉米、小豆秸等許多秸稈，能夠做豬飼料的植物太多了，打豬草其實不怎么難，特別是山區。這可能是荒年，人們紛紛奔向山區的原因。也可能是原來精細選料、精心養殖，喂的豬肉好吃一些的原因之一。
　　我感到我無限熱愛自然，熱愛生活，從中學時期起，就立志從事生態建設事業，實際上起于兒時對自然的認知，為什么植物千奇百怪？為什么有的植物能吃，有的不能吃……？我這種與生俱來不屈不撓的性格，也始于那時培養的勇敢、堅毅、無畏的精神素質。
　　現在的小孩不打豬草了，包括農村的孩子，他們都束縛在書本上。但是五谷不分的孩子多了；什么“粒粒皆辛苦”，他們無從體驗；什么生態建設，什么熱愛大自然，他們缺乏應有的感性認識，無非是人云亦云。生態文明建設恐怕要讓新生群體從孩提時開始增強感性認識；紈绔子弟也要從兒時教育上開始預防和規避。