該縣按照 “壯大規模、改進工藝、深度開發、延長產業鏈、提高附加值”的要求，通過改制重組、招商引資和啟動民間資本，不斷培植和發展農產品加工龍頭企業，現已發展有農業產業化省級龍頭企業3家，市級龍頭企業5家，縣級龍頭企業9家。1至10月，全縣農產品加工企業實現產值5.8億元、利稅2800萬元。兩年來，有5個農產品加工企業獲得省以上獎項，其中圣水茶場公司的 “圣水茶”獲得湖北名牌產品、著名商標和國家有機產品認證；古牛泉酒業公司、林產化工公司、秦巴鋇鹽公司、兆華山野菜公司獲得ISO9001:2000質量管理體系認證。