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春日芳菲閑話茶
作者：侯金玉
想想，是個好主意。從保健學講，茶葉是上佳飲品；從文化學講，一方水土一方茶，茶葉有家鄉的味道；從民俗學講，送茶葉，禮不輕，情也重。
我喜歡喝茶，曾買了《識茶泡茶品茶》一書來翻，不為附庸風雅，只為尋找愛的理由。
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有人說，春天，是屬于采茶姑娘的。這人很浪漫。新芽冒出幾日，采茶姑娘腰掛小竹簍，穿行在云霧繚繞的茶園，用靈巧的指尖去摘取那一粒粒珍珠。輕快的動作，嫻熟的技法，春天在她們的手上不停地跳躍。
有人說，春天，是屬于品茗人的。這人很有情趣。柳綠花繁時節，臨窗而坐，捧上一杯春茶，細細品咂那燦爛的芳香，情思便悄悄飄蕩起來。
我不抽煙，不喜飲酒，就愛喝茶，喝綠茶。對我來說，喝茶就像吃飯一樣，為每日生活所必需，不懂得品茶，只是覺得好。早上一杯，下午一杯，已是習慣。教書時如此，在機關時如此，外出打工也如此。幾年前出門，妻子為我收拾行李時，特意裝上幾斤茶葉。她每次去看我，都記得帶茶葉。
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中國人飲茶歷史悠久，但具體從什么時候開始，說法不一。
茶，原本是生于山野的普通樹葉。吸日月之精華，飲天地之甘露，醞釀了她的靈性；制茶者千揉萬捻，精心炒制，創造了她的百變滋味；泡茶者好水、好火、好茶具、好泡工，激活她二次生命；愛茶者品茗賞茶，以茶會友，由茶引申出茶歌、茶舞、茶聯、茶詩，賦予她迷人的文化神韻。
茶文化非常重視茶的精神享受和道德規范。唐代劉貞亮概括茶有十德：以茶散郁氣，以茶驅腥氣，以茶養生氣，以茶除癘氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養身體，以茶可行道，以茶可雅心。唐代茶道大師皎然在《飲茶歌誚崔石使君》中說：“一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。”日本茶道有“四規”：和、敬、清、寂。茶學家、茶學教育家、茶葉栽培專家，中國茶樹栽培學科的奠基人之一莊晚芳提出中國茶德：廉、美、和、敬。
有人說：茶，須在空閑的時光里才可以品味。試想，靜坐于綠色盎然的美景里，沏上一杯春茶，沐浴著柔和暖陽，看茶葉舒展身姿翩翩起舞，觀茶霧裊裊，見嫩綠碧湯，自是心曠神怡；抑或，靜坐雅室，捧上晶瑩剔透的春茶，閉目靜聽古曲《春曉吟》，或者《漁舟唱晚》，抿一口，滿口清香，啜一口，潤入心房，怎不叫人如癡如醉。
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作者簡介：
朗讀者：
但興竹，竹山縣融媒體中心主持人
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