全縣各餐飲企業：

　　為貫徹習近平總書記的指示精神，拒絕“舌尖上的浪費”，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，特向全縣各餐飲企業發出如下倡儀：

　　一、傳承勤儉節約美德。各餐飲企業要自覺做中華傳統美德的宣傳者、實踐者、監督者，在餐廳擺放“節約食物、杜絕浪費”、“適量點餐、剩餐打包”等提示牌或宣傳畫，營造“文明就餐、杜絕浪費”的良好氛圍。

　　二、引導文明理性消費。各餐飲企業要引導廣大消費者樹立科學飲食新理念，引導消費者適量點餐，剩餐打包，抵制鋪張浪費，提倡綠色消費，合理搭配菜品，形成文明健康的餐飲新風尚。

　　三、創新經營服務方式。各餐飲企業倡導并踐行餐桌文明，積極推行“分餐制、公筷制”；提供“半份、半價”、“大份、小份、適價”服務方式，倡導“光盤行動”；提供環保打包服務，減少使用一次性餐具。

　　四、履行文明社會責任。各餐飲企業要主動使用節能設備，要將制止餐飲浪費納入到餐飲加工、服務的全過程，減少廚余垃圾，實施垃圾分類；減少食材采購、加工過程中的浪費行為。

　　五、堅持誠信守法經營。各餐飲企業要自覺履行社會責任，嚴格遵守食品安全相關法律和標準規范。實施“明廚亮灶”建設，落實疫情防控措施，確保經營場所環境衛生整治，規范經營行為、明碼標價、貨真價實、誠實守信，維護好消費者合法權益。 

竹山縣餐飲行業商會

2020年8月17日