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“老字號”的“新生活”
發布時間: 2021-02-25 10:33 來源:竹山縣融媒體中心 編輯:張榮菊
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  今日竹山網消息 2月23日,官渡鎮街道居委會張光成張氏“老字號”豆腐坊的打磨機“轟轟”地轉動。電熱鍋中的豆漿不斷翻滾,伴著彌漫的蒸汽,豆香飄滿了整個屋子。馬上就要正月十五了,張光成的豆腐坊一片忙碌景象。

  張光成18歲開始跟著父親學做豆制品。以前,張光成采用全手工制作,產量低,一天最多生產兩鍋。后來,他購置了電動機,將兩臺人工石磨改造成了電動石磨,一天能做五鍋豆腐,效率大大地提高了。

  張光成愛鉆研,多方學習,積累經驗,做出的豆制品口感越來越好,客戶反響不錯,銷量也年年增加。

  隨著小鎮生活水平的提高,村民家中各種家用電器越來越多,許多小作坊也漸漸實行了電氣化,致使小鎮里用電負荷成倍增加。張光成家住在鎮西邊,處于供電末端,用電高峰時段,電機有時無法啟動。街道居委會僅有的兩臺160千伏安變壓器越來越“吃不消”了。

  2020年,國網竹山縣供電公司根據官渡集鎮實際情況,改造升級了主干線路,又依據小鎮的整體規劃和負荷分布,重新調整電源布點位置,做好了接點預留?,F在,鎮里有了7臺變壓器,變電總容量達到2000千伏安。豆腐坊電動石磨設備都能正常運轉了,沒有了后顧之憂,張光成又購置了一臺電動打磨機,比電動石磨機效率更高,一天能做七八鍋。

  張光成每天早上5點就趕往集市和各酒店送貨,賣完后再和老伴一起開始新的生產,夫妻倆過著忙碌而充實的生活。

  “這個電熱鍋是俺閨女從網上買的。電熱鍋用起來干凈,加熱速度快,火力均勻,現在加工豆腐輕松多了,效益比原先提高了6倍左右?!?月23日,看著前來檢查用電安全的官渡供電所臺區經理華軍,張光成高興地介紹著新設備。(儲召清)

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