今日竹山網消息 “要每天吃早餐，要保證早餐的營養充足，早餐應包括谷署類、禽畜肉蛋類、奶類或者豆類極其制品和新鮮蔬菜水果類等食物。”日前，潘口鄉中心學校組織全鄉中小學、幼兒園食堂負責人、工作人員開展食品安全暨學生膳食營養知識培訓，認真學習食品安全法規、中小學校健康食堂標準、食品采購、食品加工流程、食品留樣、學生膳食營養與健康等知識，進一步增強食堂工作人員的食品安全意識，著力提升食堂工作人員的業務技能，努力提高學校食堂服務水平，打造師生滿意食堂，確保師生吃的放心、舒心。（王定生）