為進一步貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求,傳達部署全縣后勤會議精神,落實好食堂管理“八個每”要求。10月22日上午,該校負責人組織了食堂現場辦公會,全體師生分批錯峰到食堂參會,會議針對食堂就餐時間、路線、紀律、光盤行動及就餐文化、陪餐等食品安全問題進行了現場講解和咨詢,向學生講述了營養改善計劃及現場詢問征求學生關于伙食質量要求,力求從小事做起,切實為師生解決膳食管理過程中的實際問題,進一步強化后勤服務保障。
據悉,針對“八個每”要求,該校在原有落實的基礎上進一步強化舉措,確保讓師生每一餐吃的安全放心開心,守護舌尖安全,追求舌尖文明。該校迅速制定落實“八個每”責任分工,嚴格按照方案逐一落實細化,做到每一餐都有校委會及值周教師陪餐監管;每餐食材烹飪過程有專人監管;每月定期有家長到食堂品餐參觀監督;每批食材索票索證及檢測有專人負責及智慧系統監督;每月收支明細及食譜食堂公示公開,全體教師監督;每月食堂開放日定期組織家長委員會到學校與學生體驗就餐、分享交流、點評建言;每月隨時接受縣局領導、鄉鎮領導暗訪并在學校食堂繳費陪餐,切實用心用情用智慧爭創放心健康食堂。(柯睿 王青正)


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