今日竹山網消息為全面貫徹落實校園食堂管理“八個每”工作機制，10月30日，柳林鄉公祖小學組織了“食堂開放日”活動，邀請家長代表走進學校食堂，觀摩清洗、切配、烹飪等環節，“零距離”了解膳食加工全流程、廚房設施設備、食品留樣、后勤公示欄等情況，并與學生共同品嘗營養午餐，以此形成監管合力，讓學校食堂真正成為放心食堂，確實保障“舌尖上的安全”。（劉進才  胡祖國）