今日竹山網消息 為進一步落實食品安全主體責任，加強中小學、幼兒園食品安全工作管理，嚴把食品安全關，近日，竹山縣市場監管局文峰市場監管所及竹山縣公共檢驗檢測中心專業人員進入文峰鄉太和小學進行食品餐用具抽樣檢查工作。

工作人員首先查看了食品安全監管信息公示欄的各項信息，對進貨查驗、索證索票、食材檢測報告、食品留樣、環境衛生消毒等進行了檢查，對食堂刀具、砧板、學生餐具消毒進行現場演示，對學校食品安全管理存在的問題提出整改意見。隨后，檢測人員對學生餐具進行了現場抽樣檢測，整個過程細致嚴謹，樣品經現場檢驗均為合格。

通過此次專項抽檢，進一步督促了學校落實主體責任，嚴格要求學校對用餐食用的食材把好關口，對集體使用的消毒餐具嚴格消毒，防止細菌和病毒交叉感染。（陶克瓊）