今日竹山網消息  6月17日，得勝鎮市場監管所聯合得勝鎮衛生院和中心學校，對得勝鎮2025年中考考點得勝中學食堂開展了全面檢查。

檢查人員深入得勝中學食堂，嚴格按照食品安全操作規范要求，仔細檢查了食堂的食品采購渠道，查看進貨臺賬、索證索票是否齊全，確保食材來源可追溯；對食品儲存條件進行檢查，查看冷藏冷凍設備是否正常運行，食材儲存是否分類規范；重點檢查了食品加工制作過程，包括加工場所環境衛生、餐具清洗消毒、食品留樣情況等，要求食堂工作人員嚴格遵守操作流程，把好食品安全每一道關口。

檢查過程中，得勝鎮衛生院的專業人員還就食品安全相關知識進行現場講解，普及夏季食品容易出現的安全風險以及預防食物中毒的措施，提高學校食堂食品安全意識和應急處置能力。得勝鎮中心學校負責人表示，將全力配合市場監管所和衛生院的工作，確保食堂的食品安全萬無一失。同時，學校在中考期間還將邀請兩部門工作人員共同參與陪餐。

此次部門聯動檢查，不僅是對得勝中學食堂的一次全面體檢，更是對廣大考生的一份深情厚愛。下一步，該鎮將持續加強中考期間食品安全監管力度，密切關注食品安全動態，全力為中考考生的飲食安全保駕護航，助力考生以良好的狀態迎接人生重要考試。（崔本輝 周文兵）