今日竹山網消息  9月26日，擂鼓鎮小學開展食品安全應急演練活動，以實戰化場景提升校園食品安全應急處置能力。

演練活動在學校的食堂區域展開，模擬了食品中毒事件的應急處理流程。隨著演練指令的下達，學校迅速啟動應急預案，第一時間將疑似中毒的學生送往校醫務室進行初步救治，并立即向上級部門報告情況。同時，食堂內立即停止供餐，對食品留樣柜、糧油蔬菜貯存室、可疑食品等現場進行封鎖，防止事態進一步擴大。

演練后，學校組織師生解讀演練方案、復盤處置流程；召開總結會，通過學生代表談心得、后勤反饋就餐風氣、講解食物中毒常識、開展營養健康培訓、反饋食堂調查問卷等環節強化認知。（張鑫  王康  夏雪）