學習進行時
【提升七力】提升支點的戰略支撐力、創新策源力、產業競爭力、開放輻射力、生態承載力、文化影響力、區域協同力。

冬日的隨縣,山野褪去蔥蘢,而遍布城鄉的一座座香菇大棚內,卻是另一番熱鬧景象:菌架上的香菇密密匝匝、飽滿肥嫩,采摘工人雙手翻飛不停,分揀、打包、裝車一氣呵成,豐收的鮮甜觸手可及。
“現在基地春栽菌棒就有96萬棒,年產值約兩千萬元。”在殷店鎮白廟村,軍成菌業合作社香菇基地負責人湯成笑意盈盈,“除了8個固定崗位,忙碌時臨時用工能有一百多人,每年勞務費支出就有100多萬元。”
在“中國香菇之鄉”隨縣,這樣的香菇致富故事俯拾即是。這朵1978年落地生根的香菇,如今已長成全產業鏈產值近300億元的“致富樹”,撐起30萬人的致富夢。
隨縣香菇緣何這般“香”?答案藏在黨建聚合力、科技提效能、產銷融全局的富民實踐里。

黨建牽線聚合力
從“單打獨斗”到“鏈上共富”
走進隨縣三里崗鎮吉祥寺村,一排排別墅錯落有致,文化廣場上健身器材齊全,家家戶戶的水沖式廁所干凈整潔。村黨支部書記張國勇感慨道:“這三百多套別墅都是這十幾年新蓋的,水電路網樣樣齊全,村民在農村也能過上城里人的生活。”
誰能想到,這個富足的村莊也曾飽嘗“菇賤傷農”的滋味。早年菇農們單打獨斗,菌棒質量參差不齊,銷路全看市場臉色。后來村黨支部牽頭,和裕國菇業合作成立“隨縣集香農業發展有限責任公司”,構建“村集體+村民+企業”的股份架構,帶領老百姓喜獲租金、薪金、獎金、股金等“致富金”。
“以前種玉米一年到頭也就幾千塊,現在靠香菇一年能掙四萬多!”說起現在的日子,菇農王東笑得合不攏嘴:“我把5畝地流轉給村里的香菇基地,每年能拿4000元租金,在基地務工一個月掙3000多元,去年年底還分了一千多元分紅。”
如今,吉祥寺村90%的農戶從事香菇種植、加工、銷售產業,90%的收入來源于香菇。一朵小香菇,不僅激活了鄉村經濟,更織就了一張堅實的共富網。
然而,如何將“點上經驗”輻射為縣域“面上成果”?隨縣鄉投集團發起成立菇源地農業發展專業合作社聯合社,通過“縣級聯合社+鎮級聯合社+村級合作社+菇農”四級聯動機制,將分散的經營主體串聯成緊密相連的產業共同體,實現抱團發展。
“今年聯合社集中銷售總額達4.7億元,僅1-9月份就給3個鎮級聯合社分紅40多萬元,惠及12個村集體經濟組織。”據菇源地聯合社相關負責人介紹,目前聯合社已吸納20余家專業合作社,聯系菇農近6000戶,香菇種植總量達1.4億余棒。
產業鏈延伸到哪里,黨組織就建到哪里。為破解產業鏈上的協同難題,隨縣產業發展服務中心牽頭組建香菇行業聯合黨委,整合職能部門、鄉鎮干部和龍頭企業黨員,打造出推動產業發展的“紅色引擎”。
組織建在鏈上,服務就嵌在鏈上。聯合黨委每月組織技術研學提升菇農種植水平,每季度召開產銷協調會暢通市場渠道,聯合專家開展服務調研20余次,精準解決櫟木供應、種植技術升級、出口資質辦理等實際問題;同時積極落實獎補政策,今年已為76家菇企兌現獎補470萬元,極大激發了市場主體的積極性。
黨建引領下,隨縣香菇從業人員超30萬,年種植規模近3億袋,全產業鏈產值近300億元,躋身湖北省重點培育特色產業集群。

科技破局提效能
從“靠天收菇”到“智慧生金”
“以前種菇全憑經驗,滅菌靠感覺,賠本是常事。”萬福店農場三口堰村菇農吳忠提起早年經歷滿是感慨。2024年參加免費技能培訓后,他掌握了“95度滅菌不低于60小時”的標準流程,接種成活率和優質花菇比例大幅提升,到今年3月就凈賺6萬元,“現在擴大生產規模種了3萬多棒,預計收入還能高出不少。”
吳忠逆襲的背后,是技術提升為香菇產業注入的強勁動能。作為香菇種植發源地,隨縣全力打造“香菇種植工”省級勞務品牌,編寫全國首本香菇種植教材,建成“一主兩輔”實訓基地,累計培訓1.2萬人次,發放近千本專項能力證書。
針對菇農參訓不便的問題,培訓團隊還把“課堂”搬進菇棚,從木屑配比到養菌控溫手把手教學,推動菇農從傳統經驗型種植向科學型、智慧型種植轉變。“就拿唐鎮盛世通公司來說,培訓后花菇率提高近20%,每一棒單產提升10%左右。”隨縣“香菇種植工”培訓老師楊守波的話,印證了技術普及對產業的賦能實效。
事實上,以技能培訓為核心的技術普及,只是隨縣香菇產業科技破局的重要一環。如今,這場科技革命已從田間地頭延伸至全產業鏈條,奏響了“智慧生金”的協同樂章。

菌種研發端,深化產學研協同創新,建成全國首個香菇產業研究院,成立隨州香菇科研推廣中心及專家工作站,成功選育“久香秋7”“秋香607”兩個地方自主新品種,20余個自主品種抗逆性提升30%,全縣擁有食用菌菌種生產企業45家,占全省一半;種植端,智能化大棚全面開花,溫控系統自動調溫,手機APP可遠程操控通風灌溉,效率是傳統模式的3倍;加工端,企業跳出鮮菇售賣模式,開發香菇脆、多糖多肽、香菇醬等30余種產品,香菇精深加工轉化率超四成……
從“經驗種植”到“標準生產”,從“看天吃飯”到“智能調控”,從“原品外銷”到“精深化解”,科技不僅改寫了單個菇農的生計故事,更打開了傳統產業向現代產業轉型的大門,鋪展開“智慧生金”的動人圖景。
產銷融合拓市場
從“提籃叫賣”到“云端出海”
凌晨五點的殷店鎮金塔村香菇交易市場,燈火通明,運輸香菇的車輛絡繹不絕。商戶們忙著過磅、裝車,清脆的計價聲此起彼伏。很難想象,這里曾是路面坑洼、燈光昏暗的模樣。

為讓菇農賣菇更安心,村里籌措120萬元對市場進行全面改造,鋪柏油路、安裝太陽能燈、電纜入地、管網擴容、增設倉儲區等一系列措施下來,市場面貌煥然一新。
“以前凌晨賣菇怕摔跤,現在路平了燈亮了,交易順暢多了!”當地菇農的心聲,道出了基層市場提質的實效。如今這里日交易量突破10萬斤,交易額達350萬元,成為華中地區重要的香菇交易樞紐。
基層市場“強筋健骨”的同時,隨縣更以全局思維構建“線上線下聯動、國內國際貫通”的產銷新格局,讓小香菇走出大山、香飄全球。

線下,投資3.5億元建成的香菇智慧交易城,搭配5萬立方米中央倉和69座鎮級冷鏈設施,形成超10萬噸冷藏能力,為菇企節本增收5000余萬元;15個銷地前置倉遍布華中、華東、華南地區,織就“24小時鮮達網”;成功舉辦四屆國際香菇產業博覽會,冠名兩組高鐵專列,持續開展多場“隨州香菇 香飄世界”系列推廣活動,創下“最多種類的香菇宴”吉尼斯世界紀錄,“裕國好菇糧”等8個品牌獲評“生態原產地保護產品”商標,6個品牌通過綠色有機認證。

線上,全國首個“菇多多”線上交易平臺架起產銷橋梁,截至目前注冊會員371家,入駐企業87家,交易額突破20億元;電商直播納入香菇產業技能培訓體系,累計孵化主播3000余名,讓家鄉特產通過數字渠道走向全國;整合供應鏈與“神農碼”追溯平臺,構建全鏈條質量追溯體系,使品牌溢價能力持續提升。
如今,“隨州香菇”區域公用品牌價值高達205.8億元,連續多年蟬聯全國食藥用菌行業榜首,不僅榮膺全國重點推介“土特產”名單,直供全國兩會、世界大學生運動會等大型活動,更遠銷60多個國家和地區。

寒意漸深,菇香更濃。大棚里、車間內、市場中,隨縣這朵承載30萬群眾希望的“富民菇”,不僅破解了“土特產”變身“黃金產業”的發展密碼,更成為鄉村振興的標桿樣本,在中國式現代化的征程上持續香飄四海、富澤萬家。
來源|隨縣融媒體中心 張小茜
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