今日竹山網消息 為切實筑牢幼兒飲食安全防線，保障幼兒膳食營養與健康，3月6日上午，大廟鄉中心幼兒園特邀膳食家委會成員走進校園，開展春季開學幼兒飲食安全督辦活動，以公開透明的方式，攜手家長共護幼兒舌尖上的安全。

活動中，家委會成員在園方陪同下，實地走進食堂操作間、備餐間、食品儲藏間等關鍵區域，仔細查看食堂環境衛生、食材新鮮度、餐具消毒流程、食品儲存規范等情況，詳細了解食材采購、加工制作、餐食留樣等全流程管理細節，對幼兒園嚴謹規范的食堂管理工作給予充分認可。

實地查看結束后，幼兒園組織召開2026年春季開學膳食家委會專題會。會上，園方就本學期幼兒膳食搭配計劃、營養食譜制定、食品安全管控措施等內容向家委會進行詳細匯報，家委會成員圍繞幼兒膳食營養、口味適配、食材多樣性等方面積極建言獻策，雙方深入溝通交流，共同為幼兒科學營養膳食、安全飲食保障凝聚家校合力。

此次活動，進一步搭建了家園溝通的橋梁，讓家長直觀了解幼兒園飲食安全管理工作，強化了家園共管共護的責任意識。未來，大廟鄉中心幼兒園將持續嚴守食品安全底線，科學優化幼兒膳食，以更細致、更規范的管理，為幼兒健康成長保駕護航。（朱猛）