今日竹山網消息 連日來，竹山一中通過召開食堂工人培訓會、管理人員座談會、膳食監督家長委員會聯席會議，全方位壓實校園餐管理責任，筑牢食品安全防線。

會上，學校圍繞原料控制、加工規范、消毒保潔等關鍵環節開展實操培訓，結合春季食品安全特點，重點強調從業人員健康管理、生熟分離操作及食品留樣等制度要求，確保每位員工當好食品安全“守門員”。學校對標政策要求，細化各崗位職責，建立問題清單和整改臺賬，推動主體責任從“紙上”落到“行動上”。并且校方向家長代表通報食堂運營、食材溯源及營養配餐等情況，邀請家長走進后廚實地查看、現場陪餐，親身體驗校園餐質量。

下一步，學校將持續推進從源頭嚴控、過程嚴管到結果嚴查的全鏈條治理，確保校園餐安全可靠、經得起檢驗。（晏少貴）