今日竹山網(wǎng)消息 4月15日上午，為加強膳食管理、搭建家園溝通橋梁，筑牢幼兒飲食安全防線，我園開展膳食委員會開放日活動。膳食委員會成員實地參觀食堂各功能區(qū)域，詳細了解食材采購、加工、留樣等全流程規(guī)范，直觀感受食堂衛(wèi)生管理標準。
后勤負責人向家長介紹了幼兒膳食營養(yǎng)搭配原則及食譜制定依據(jù)，結(jié)合幼兒生長需求科學調(diào)配膳食、兼顧營養(yǎng)與口感。家長們現(xiàn)場品嘗餐點，對餐食品質(zhì)給予充分肯定。
座談會上，家長們提出寶貴建議，凝聚膳食管理共識。此次活動拉近了家園距離，讓家長零距離參與膳食監(jiān)督。今后，我園將持續(xù)嚴把食品安全關，優(yōu)化膳食，用心守護幼兒舌尖上的安全。（張應喜 師敏 曾柳）
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