今日竹山網消息   4月15日，擂鼓鎮護駕幼兒園開展食堂開放日活動，邀請“兩代表一委員”及家長代表走進校園，監督幼兒膳食工作。

活動中，人大代表與家長們在園方引導下，規范穿戴衛生用品，深入食堂食材儲存間、烹飪區、消毒間、留樣區等場所，實地查看食堂環境衛生、食材驗收、加工烹飪、餐具消毒、食品留樣等全流程操作。大家仔細查閱食品采購臺賬、消毒記錄等資料，詳細了解膳食營養搭配、食品安全管理等工作，對幼兒園規范有序的食堂管理給予高度認可。

午餐期間，各位代表與家長走進班級，和孩子們一同就餐，親身品嘗幼兒餐食，細致感受餐食的口感、溫度與營養搭配，親切陪伴幼兒安心用餐。

下一步，幼兒園將持續嚴守食品安全底線，常態化接受各方監督，不斷優化膳食服務，全力守護幼兒“舌尖上的安全”，為幼兒健康成長保駕護航。（王佳怡   王新潤）