◆　黨世根　張超

　　時下，在城區市場，剝皮豬肉零售價每公斤17元，沒有剝皮的豬肉零售價每公斤15元。居民驚訝地說：“吃豬肉真是吃得錢渣子響啊！”是什么原因讓豬肉如此看好，價格熱漲呢？
　　為了尋找豬肉價格上揚的原因，給消費者合理的解釋，日前，記者和縣物價局價格監測中心工作人員一起，走訪了城區的豬肉經銷戶，根據調查的情況綜合分析，豬肉價格一路上漲的原因有其四：
　　其一，生豬的飼養成本增加。飼料價格上漲增加了飼養成本，上年度糧食作物種植面積調減，飼料用糧緊缺，農民沒有足夠的余糧用作飼料喂養生豬。城區的餐飲行業、居民生活都需要大量豬肉，而農村生豬飼養量又不斷減少，價格暴漲成為一種必然現實。
　　其二，生豬出欄較去年同期減少。據縣統計局農調隊統計資料顯示，上半年生豬存欄19.44萬頭，同比減少1.6萬頭，下降7.64%。
　　其三，生豬調運成本增加。前段雨季使我縣部分鄉村公路水毀嚴重，給生豬收購、調運帶來困難，給走村串戶的生豬組織調運者帶來了諸多不便，機動車輛難以進村入戶。
　　其四，外運量增加引起毛豬價格上漲。雙匯集團在宜昌建廠后，增加了對生豬的需求量，河南、襄樊等地的客商紛紛到我縣收購毛豬，毛豬平均價格由7月份的每公斤7.6元上漲到現在的每公斤8.00元至8.8元，部分地區比較肥大的生豬已上漲到每公斤10元，上漲幅度達10%。
　　豬肉價格熱漲，給收入不高的廣大消費者帶來的緊張是不言而喻的。物價部門認為，豬肉價格上揚，關鍵還在市場。飼養量減少，市場可以調節，在消費行業中，要確保價格合理，必須發揮市場作用，對整個消費品市場科學駕馭，合理調配。通過市場調節渠道，擴大生豬源，給養豬大戶政策上的扶持，調動廣大農民養豬積極性，建立豬肉儲備機制，以滿足消費者需求，這樣，就可以對豬肉市場價格起到平抑作用。